Nyårsmenyn i hemmet för min del

Förrätt:
*Kalixrom med finhackad rödlök och crém fresh på toast
*Räkor med en tomatröra på salladsbädd med en mild lime aioli
*Scallops med en tomatröra på salladsbädd med en mild lime aioli
*Räkor med en chiliaioli på toast

Dryck till förrätten var: Pol Roger

Varmrätt:
*Flamberad tournedo (Oxfilé) med mjuka potatisklyftor, pepparsås och béarnaisesås

Dryck till varmrätten var: Bairradda Doc (2007)

Efterrätt:
*En kladdig kladdkaka med ett täcke av viltbärsmousse

Dryck till efterrätten: Te/Kaffe

12-slagets appertiff:
*En räkcocktail

Dryck till appertiffen: Pol Roger